A legénytársaságoknak szervezték többek között a mulatságokat, melyen csak a legénysorba avatott fiúk és korban hozzájuk illő, vagy náluk idősebb lányok vehettek részt. Ehhez a mulatság-szervező funkcióhoz kapcsolódik a „céh”, mint fogalom, mely nem más, mint a legények csoportosulása mulatság idején. Csak az a legény vehetett részt a mulatságban, aki befizette a céhpénzt. Szavazással döntöttek a fontosabb kérdésekben és a tisztségviselőket is ily módon választottak. Aki megszegte a szabályokat megkapta büntetését (például: verbunk elrontásakor, céhpénz ellopásakor). Ez a szórakozási forma még az 1950-es években is így működött Agyagosszergényben. Aztán idővel, ahogy a paraszti társadalom átalakult, úgy a legénycéhes rendszerben szervezett mulatságok helyét is átvették a szövetkezeti bálok. 2018-ban alakult meg az Agyagosszergényi Legénycéh, melynek kiemelt feladata az évenként megrendezésre kerülő legényavatás megszervezése és a hagyományőrzés.